Ближние горки

Сегодня на завтрак были сардельки марки Ближние горки. Купили в ближайшем супермаркете за 279р/1кг, попали на акцию. Не очень надеялись, что купим что-то вкусное, нормальные сардельки нынче большая редкость.
Каждая сарделька весит примерно 100 грамм. Запах аппетитный. В разрезе сардельки плотные и выглядят приятно. Варили около 10 минут и ни одна сарделька за время варки не лопнула. Вода не стала мутной. Сардельки в натуральной оболочке, кушали прямо с кожицей. На вкус сочные, в меру соленые. Подойдут к любому гарниру. попробовал сардельку в сыром виде – тоже очень вкусно, но, когда теплые вкуснее. Я думаю их можно просто в микроволновке разогревать.

Всегда свежее и вкусное мясо, состав хороший. На сегодняшний день это один из моих любимых производителей. Мужу очень нравится натуральная свиная котлета. Пробовали такую котлету от фирмы рестория, но совсем не то оказалось….. В Ближних Горках котлета идет на кости. В упаковочке 2 котлеты, каждая приблизительно по 200 грамм. Я готовила и на сковороде-гриль, с добавлением копченой паприки. Вышло, как сказал муж, просто «ПУШКА», как в лучших ресторанах Франции или Италии. Отлично заходит с свежим овощным салатом, даже никакой гарнир не нужен. Получилась не сильно жирная, но сочная, я старалась добавлять, как можно меньше масла. Однозначно рекомендую натуральную котлету на кости именно от фирмы Ближние Горки.

Самое вкусно, что я у них ел это карбонад в классическом соусе. Колбаса у них тоже достойного качества, но карбонад больше всего понравился, я вообще больше уважаю мясо. Какое бы мясо у них не пробовал самое удивительно и приятное – это минимум жира и прожилок. Что касается карбонада, то в нем очень вкусный маринад с паприкой, мускатным орехом, томатом и тд. Готовится без усилий, кладется прямо в упаковке – очень удобно. Последний раз покупал ща 356 рублей – это не дорого учитывая, что кусок добротный такой, не на один ужин, явно останется еще и на другой прием пищи. Ближние горки молодцы, стараются ребята.

Вкуснющий бекон домашнего копчения. Просто кушаю его с хлебом по утрам или добавляю мужу в яичницу. Срок хранения у него хороший, потому что бекон подкопченный. Состав отличный, нет ничего, что плохо сказывается на здоровье. Только людям с гастритом я бы не рекомендовала его переедать, мало ли, все-таки он подкопченный. Благодаря тому, что его подваривают, он очень легко жуется. В нем даже шкурка вполне жуется и съедобная. Запах аппетитный, свежий с тонким ароматом копчения. На упаковке заявлено, что продукт из мяса с собственной фермы. Так и есть производят его на ферме (ООО «Дмитровский мясоперерабатывающий завод»). Моя оценка 10 из 10.

Был проездом в командировке в Москве, забрел в магазин и купил на перекус колбасу Тоскана, производитель «Ближние горки». У нас в провинции я такой бренд не встречал. На вид обычная колбаса, но цена повыше среди других колбас 800 рублей за килограмм. Дома сделал бутербродов с чаем и оценил. Колбаса очень вкусная, даже изучил состав - мне все понравилось, можно употреблять без опасений. Купил палочку домой домашним, дети наверно за раз пол палки уничтожили. Жене тоже понравилась. Понятное дело каждый день за такую цену колбасу покупать не будешь, но на праздники вообще чудесная нарезка бы получилась.

Как-то друг угости чевапчичами Ближние Горки, до этого их в магазинах не видел, а может просто не обращал внимания. Вот взял на днях 2 упаковки. Интересная черная упаковка, с брендированной наклейкой. Чавапчичи из свиньи, одна упаковка стоит 155 рублей. Готовил на электорогриле , чтобы было не так жирно. Если гриль хороший, то времени на приготовление уйдет минимум. И в конце готовки получите – сочное мясо с аппетитной корочкой. Эти чивапчичи мне очень понравились и на вкус и по составу. Чевапчичи хорошо держат форму, не ломаются. Если готовить на гриле, получается обалдеть какими вкусным.

А мне понравилась докторская в белковой оболочке, «Ближние горки». Купила в фирменной лавке на пробу, потому что раньше никогда не сталкивалась с этой продукцией. Килограммовый батон колбасы стоит 660р. Состав достойный ничего лишнего никаких растительных добавок. Цвет не слишком яркий, натуральный розовый., единой текстуры, без хрящей, костей и жилок. Не источает посторонних химических ароматов, пахнет мясцом. Я ее попробовала сырой и мне понравилось. А когда пожарила понравилась еще больше, страсть как люблю жаренную колбаску. Теперь точно буду туда часто захаживать за ней.

Мы с мужем и детьми очень часто берем свиную лопатку в вакуумной упаковке бренда «Ближние Горки». Летом лопатку мариновали в кефире со всякими специями и травками - получался нереально сочный шашлык. Разлетался быстрее чем покупной, так что, если вас много - берите побольше. По цене приемлемо 329р, а когда попадаешь на скидку так 259р. Мясо на вид симпатичное, ровненькое, розовенькое - без каких-либо странных темных вкраплений. Сейчас пока шашлыки остались где-то позади, мы просто покупаем лопатку для различных вариантов ужина: стейков, гуляша, рагу или просто запечённое в специях. Всегда выходит все очень вкусным, главное конечно самой ничего не упустить при готовке.

Сочные и ароматные сардельки «Телячьи» из молодой говядины. В составе небольшое количество черного перца и чеснока. Из-за них вкус сарделек получается более насыщенный. Т.к. говядина не такая жирная как свинина, сардельки подойдут и фито-няшкам, как я. Как я их готовлю: бросаю в кипящую воду буквально на пару минут, чтобы прогреть и вытаскиваю. Шкурку снимаю сразу, снимается очень легко. Цена примерно 270 р. за 450 г ,для такого состава (состав указан на наклейке сверху) просто супер. Купить можно в большинстве сетевых магазинах по Москве, трудностей с этим нет. Муж покупал 2 раза через интернет, цену там не накручивают, бывает даже дешевле выходит, чем в магазине.

Карбонад из свиной.
Производитель: Ближние Горки
Мы с ближними горка и уже давно перешли на «Ты». 2 года без разочарований и предательства. Как обычно делюсь своей последней покупкой - карбонад свиной. Всегда использую его для своих фирменных стейков. Это мясо получается нереально сочным и мягким, даже если я его немного передерживаю. Его срезают со спиной части, самая мякотка. Кусок продается цельным, нарезаю самостоятельно. 2-2.5 см. По куску идут жировые прожилки, но их не перебор. Как раз для сочности. В выборе мяса для стейков свои хитрости, но для новичка - это будет сложновато, поэтому рекомендую брать уже проверенный вариант. Я на стейках ни одну собаку съел. Шутка конечно, ем я только стейки из свиньи или говядины.

Ближние Горки – фермерское качественное мясо и деликатесы по средним ценам. Сейчас в холодильнике лежит балыковая колбаса, осталось меньше половины. Покупали вчера. Батон почти полкило для точности. Отдали 459 рублей, жалко, что дети так быстро ее уничтожили. Состав весьма неплохой. Нет изобилия химических добавок, кукурузного или картофельного крахмалов, сои. Единственный минус- это цена, планировал есть колбасу неделю, но увы. Оболочка снимается легко, края остаются ровными. В разрезе колбаса напоминает срез ветчины, потому что в ней есть фрагменты мяса. Присутствует легкий аппетитный аромат копчения, вообще ненавязчивый. Жуется прекрасно, довольно нежная. Колбаса нам понравилась, вполне можно использовать в качестве нарезки на праздничный стол.

Продукт - сосиски баварские. По цене - не дешево, по вкусу - копчёное и сильно перчёное.

Молодцы! Качество окорока просто зачет. Покупаем в Ленте в Сергиев-Посаде упаковки по 8-10 кг. Удобно, не дорого, всей семье нравится. Мясо отменное. Раньше ездили на базу, брали полутуши порося, иногда попадалось мясо вонючее. Не разбираюсь, но наверное не кастрирован. На базе 150 рубчиков кило ( минус кожа 7 кг, минус кости 9 кг, сала 2 кг, из 40 кг полутуши осталось мяса 22 кг мяса) не зачет!!! В Ленте взяли по 189р. 8.700 отборной свинины без кости. Доволен Вашим производством. Вам 5 с +++++!!!!! (Сам кухарю, жаренный, а потом тушеный с грибами окорок просто огонь)

Кто любит сосиски молочные тем рекомендую попробовать сосиски «Ближние Горки». Из всех производителей, которые есть у нас в магазине, мне их сосиски нравятся больше всего. Очень плотные, даже после варки, хотя частенько сосиски других фирм имели свойство превращаться в субстанцию, похожую на вату. Натурального розоватого цвета – это говорит, что там нет красителей. Вообще не понимаю зачем красить сосиски, какая разница какого они цвета, главное, чтобы были не сильно вредными и вкусными. Не пересолены, очень сочные и вкусные. Вкусно есть вареными, жареными и даже сырыми. Я не брезгую сырыми сосисками, вполне себе самостоятельное блюдо. Мне нравится. Даю их даже детям.

Когда покупал колбасу в фирменной лавке Ближние Горки не ожидал, что останусь на столько доволен, что буду покупать тут на постоянной основе. Купил сервелат ГОСТ, очень вкусная колбаса. После кусочка, подробно изучил состав, пытался найти какой-нибудь вредный ингредиент, но у меня, к счастью, не получилось. В состав входит говядина и свинина, разные приправы и специи, есть конечно некоторые красители, но их добавляют везде. Супруга предложила поджарить колбасу с яичницей, получилось супер сочно, жирненько. Ничего плохого сказать не могу и не хочу, поэтому продолжаю здесь закупаться.