-
Дюшбара - это азербайджанские пельмени. Они должны быть мелкими. Причем, чем меньше дюшбара, тем выше считается класс повара.
И тесто для кутабов (плоские пирожки) должно быть тонким. Чем тоньше тесто, тем вкуснее его начинка. А начинка может быть самой различной. Есть кутабы с зеленью, тыквой, мясом...
Шашлык из осетрины лучше всего кушать с наршарабом – густой соус из гранатового сока.
И вообще, в азербайджанской кухне вы найдете много интересных премудростей!
-
В коллекции - 30 томов. Каждая книга посвящена одному художнику. Для каждого тома отобрано полтора - два десятка картин крупного плана и порядка 50 картин - среднего и мелкого плана. Разумеется, речь идет о репродукциях.
-
Книга посвящена итальянской еде, которая так любима во всем мире. Пицца, паста, ризотто - это невероятно вкусно. И всё это вы научитесь готовить сами. Поверьте, итальянская кухня стоит того, чтобы потратить на неё немного времени.
-
Евгения Голобокова Ирина Кудинова
Ваш любимый малыш сводит вас с ума? Истерит по поводу и без? Плюется едой? Отказывается залезать в ванну? Кидается песком в песочнице? Не беспокойтесь, это нормально! Как без нервотрепки накормить полезной едой? Как приучить регулярно чистить зубки? Как уговорить пойти к врачу? Авторы книги предлагают самый простой и проверенный способ – с помощью игры и… разумного баловства. Игра – лучший способ привить ребенку хорошие привычки и отучить от привычек вредных, игра – лучший развивающий урок и лучший способ воспитания. В этой книге собран опыт и советы детских психологов, педагогов и обычных российских мам. Дорогие родители НЕ идеальных своенравных карапузов! Авторы гарантируют, совсем скоро вы будете вспоминать о «непростых» годах с улыбкой и умилением. Прочитав книгу, вы поймете, что именно ваш малыш – самый лучший, и именно вы – идеальная мама.
-
Дмитрий Миропольский
Это книга про человеческие страсти. Про то, как решаются самые сложные головоломки. Про тугой клубок интриг, перед которыми все равны: военный пенсионер - и молодой учёный, роковая красавица - и дряхлеющий миллиардер, глава международной организации - и духовный лидер со стажем. Про то, почему так, а не иначе сложилась мировая история, и каково в ней место России. Про то, почему человечество в наши дни заканчивает очередной этап своего развития и с чем оно выходит на следующий этап... Эту книгу можно читать по-разному: каждый найдёт в ней что-то для себя. Кому-то роман покажется историко-приключенческим. Кому-то - мелодраматичным и психологическим. Кто-то увидит в нём остросюжетный детектив, а кто-то - политический триллер... Все жанры хороши, кроме скучного, и кажется, что такой диапазон возможностей только украшает эту книгу и делает её интересной для самой широкой аудитории.
-
Собакевич в "Мертвых душах" Гоголя свое отношение к французской кухне выразил так: "Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот, и устрицы тоже не возьму: я знаю, на что устрица похожа". Но он был, скорее, исключением. Французскую кухню у нас любят: все вкусно, много разных соусов. Но чтобы готовить?! Куда уж рядовой российской хозяйке справиться со всеми этими гусиными печенками да лягушачьими лапками! Мы попробуем убедить вас в обратном. Уверены: у вас все получится. Bon appetit!
-
Е. Яковлева
Израиль - уникальная страна, расположенная на Ближнем Востоке, у восточного побережья Средиземного моря. Неподдельное восхищение испытает каждый, кто посетит великий город Иерусалим, являющийся центром нескольких мировых религий. Крупные курорты - Тель-Авив, Кейсария, Хайфа, Эйлат и другие - радушно принимают туристов со всего мира.
-
Мексиканские мачо настолько суровы, что закусывают текилу стручковым перцем чили (лимон с солью - это для сеньорит, считают они). А ещё от заката до рассвета едят такос, фахитас, буррито, чили кон карне и при этом страшно шевелят усами и вращают глазами. После чего надевают сомбреро и мчатся туда, где их ждут новые приключения и заросли aгaвы, из которой и готовят их любимую текилу. Агавы мы не обещаем, но готовить такос, фахитас, буррито, чили кон карне вы научитесь. Что само по себе почти приключение.
-
Все творчество гениального мастера Никола Пуссена было посвящено высокой идее служения добродетели, любви и мудрости. Произведения художника оказали огромное воздействие на развитие живописи всей Европы и являются образцом классицистического искусства. Сюжеты полотен и методы работы Пуссена стали основой для подражания начинающих художников Италии, Франции и даже России.
-
Антон и Наталья Корнышовы
Хотите буханку домашнего, теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке. Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы научат всем секретам мастерства на всех этапах производства хлеба – от закваски до выпечки. Вы узнаете, из чего состоит закваска и почему она бродит, существует ли на самом деле бездрожжевой хлеб, как самостоятельно сделать закваску дома с нуля всего лишь из воды и муки. И самое главное, авторы дарят вам уникальные рецепты хлеба и выпечки на закваске. Белый хлеб со льном, хлеб из полбы, маковый десертный хлеб в форме, бородинский хлеб, 100% ржаной, фруктово-ореховый хлеб, чиабатта на закваске, блинчики, овсяное печенье и еще множество рецептов настоящего "ручного" хлеба, которые у вас точно получатся!