Цель данной книги - помочь домашнему "шеф-повару" в приготовлении полноценных, сбалансированных и, что немаловажно, недорогих и разнообразных блюд для всей семьи. Отдельные разделы посвящены практичным и вкусным домашним заготовкам и праздничным блюдам. В книге также представлены рецепты, полностью соответствующие православным канонам здорового питания - в разделе "Православная трапеза". Советы специалистов-диетологов, рекомендации по покупке, хранению и рациональному использованию продуктов, занимательные кулинарные заметки будут интересны всем.