Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг
Добавить книгу

«Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества»

Издательство: Альпина Паблишер
Приготовление еды - сложное и личное дело. У каждого из нас свой стиль, свои способности, ресурсы, интересы и традиции, влияющие на те блюда, которые мы хотим готовить. Знание особенностей восьми составляющих пищи обеспечит вам уверенность в том, что у вас выйдет именно то, что вы хотели получить. Убрав с пути догадки и лишние ритуалы, мы сможем больше наслаждаться нашей пищей. Эта книга поможет вам в любом случае - хотите ли вы выпустить на свободу свои творческие способности и придумать нечто новое и удивительное или просто следовать рецепту и добиться того, чтобы блюдо получилось и вкусным, и красивым, как на картинке. Какой бы ни была ваша собственная пьеса и в каком бы стиле вы ни захотели ее поставить, эти актеры всегда к вашим услугам.
Оцените книгу:
Средний балл: 0

Купить эту книгу

В электронном виде



Советуем также ознакомиться:

ВАжный вопрос и прошу помощи знающих
Отзывы аля хорошие: " так круто! я вложил деньги туда-то и туда-то, прошло 3 месяца, а уже выросло на 46%", ну смешно же прям. Просто надо разбираться в этом, чтобы понять в чем развод, а в фондовых рынках вообще в принципе мало кто разбирается...
Посоветуйте ликёр
Нужно на подарок, не приторный, какой-то необычный, и не по цене боинга. У меня на ум приходит только какой-то кофейный и синий Кюрасау с попугайчиком, больше ничего не приходит... Сама не фанат этого всего.
Или бальзам какой удачный. Без иск ароматизаторов всяких только, "достойный".
Вот чего купить? У меня глаза разбежались, когда в алкогольный отдел заходила.

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Смотрю все штоллены пекут, а я вот
Дело вкуса. Все о вкусной и полезной еде, а также о гастрономическом досуге. Все это добавляется в тесто для белого дрожжевого хлеба - вуаля. Понятно, что от соотношения разных ингредиентов вкус меняется, но и единого рецепта для штоллена тоже нет.
Олимпиады для 9 классов дают привилегии?
Неспешно, ищу репетитора по химии (подготовка к олимпиадам, 9 класс). Ну к олимпиаде в 9 м классе школа не успееет подготовить при любом раскладе, так что если цель стать призером в 9 м, то можно и подсуетиться. Олимпиадная математика и физика.
МФТИ Прикладная математика и физика ФБМФ, программа "математика и химия"
Знаю, что тут много знающих людей. Подскажите, пожалуйста, Факультет биологической и медицинской физики (ФБМФ) Прикладная математика и физика (ФБМФ, программа "математика и химия ") что это такое? Сложно учиться?
Суши вкусные где заказать?:)
Суши вкусные где заказать?:). Любимая еда. Дело вкуса. Все о вкусной и полезной еде, а также о гастрономическом досуге. Я раскладываю ингредиенты по тарелкам, рис ставлю в кастрюле от мультиварки, режу листы на части и дети у меня сами себе вертят как могут и в рот кладут.
Есть кто в алмазной вышивке разбирается?
с али ... хочу заказать картину Анюте на НГ вроде рисунок один, а разница в цене существенная... мучаюсь какую брать. Творчество ? А вот зайди в альбом Хвастовство, посмотри на "одинаковые" вышивки - всегда найдешь отличия, даже если они все вышиты по наборам. кто...
Какие кружки для детей хотят видеть родители в школе?
2. Кулинарный ниже предлагали -всеми руками за, причем и пацаны пойдут. 3. механика, робототехника. Я мечтаю о школе, больше похожей на дом творчества, где дети ходят на кружки по рисованию, музыке, словесности, математике, химии.
Подготовительные курсы в мед
Дочка идет в 10 класс, но уже ясно нацелилась на поступление в медицинский институт. Интересуют подготовительные курсы при мединституте (конкретный пока не рассматриваю). Был ли у кого недавний опыт посещения таких курсов, имеют ли они смысл (качественные) или лучше сосредоточиться на занятиях с репетитором? Девочка умная, способная, учится хорошо, но ленивая немного, организация свободного времени в виде регулярных занятий не помешает. Буду благодарна за любые сведения.
Гастрономическое
Гастрономическое. Серьезный вопрос. О своем, о девичьем. Обсуждение вопросов о жизни женщины в семье, на работе, отношения с мужчинами. Раздел: Серьезный вопрос (Решили порадовать себя в офисе перед НГ какими-нибудь деликатесами). Гастрономическое.

© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.