Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг
Добавить книгу

«История важнейших пищевых продуктов»

Издательство: Центрполиграф
Историческая кулинария - жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В.В. Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествие в историю самых популярных в нашей стране напитков - чая и водки. Нередко приходится слышать словосочетания &"русский чай&" и &"русская водка&". Но что значит чай, заваренный по-русски? И почему только водка из России - настоящая русская водка?
Оцените книгу:
Средний балл: 5
Оценок: 1

Отзывы

Сортировать по: дате оценке
5
15.01.2012
это не просто книга о водке, чае и других продуктах. Это истинный исторический трактат о том как все было произведено и кто в самом деле стоял у истоков данных продуктов. Книга будет полезна как ценителям, так и просто тем, кому будет это интересно.


Советуем также ознакомиться:

Что мы едим, когда едим сыр. История популярного продукта – и ожирения
Как пищевая промышленность подсадила нас на дешевый сыр
Диета доктора Ионовой: каких продуктов и сколько есть, чтобы похудеть
5 полезных привычек питания и 4 шага по снижению веса
12 источников кальция, помимо молочных продуктов
Рыба, бобовые, фрукты и другие богатые кальцием продукты и напитки
Питание ребенка до года: бережём здоровье смолоду
Как защитить ребенка от дефицита йода, железа и витаминов.
Вопрос о количестве и запросах:))
Хочу что-нить на эту тему (только поближе к истории ) почитать и переслушать Басовскую. В. Похлебкин "Занимательная кулинария". Неважно, воспитывают ли они, подчиняют или угнетают, — важно то, что с годами человек привыкает думать о себе так, как думают о нем.
Жизнь под кодом Е
А вы внимательно читаете информацию на упаковке?
Зимняя шуба для чайника
Грелка для чайника у нас устойчиво ассоциируется с довольно бесполезным ныне занятием — завариванием чая в специальном чайничке.
:-) Типа поxвастацца ;-) - К "польской" Пасxе - польские прысмаки
Из указанныx продуктов замесить тесто, раскатать (я советую таки сначала поставить его на полчаса в xолодильник), вырезать печенья в виде яйца, края смазать белком. (Кулинарный словарь В. В. Похлебкина, 2002).
Здоровое питание
Торговая марка "SAYANA" — это продукты для приготовления и хранения пищи. В ассортимент "SAYANA" входит бытовая фольга, алюминиевые формы, бумага для выпечки, пищевая пленка и др. продукты, которые должны быть под рукой на кухне.
про рецепт кулича !!!
Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. я в сети видела другой отзыв по куличу от Похлёбкина .Может это всё же разные рецепты...?

© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.