Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг
Добавить книгу

«Итальянец. Гастрономические зарисовки итальянца в России»

Издательство: Твоя Книга
Итальянская кухня столь же многообразна и неповторима, как и сама Италия, и точно так же она держится на традициях, бережно хранимых в каждом регионе, каждом городе, каждой семье. Алессио Джини, руководитель и концепт-шеф ресторанной службы "Азбука Вкуса", рассказывает о своей гастрономической Италии - домашней кухне его родного Венето - настоящей итальянской кухне "с корнями", о том, что готовят его мама и бабушки, родные по всей Италии, что готовит он сам - один, в кругу семьи или когда за большим длинным столом собираются гости.
Оцените книгу:
Средний балл: 5
Оценок: 1

Автор — Алессио Джини

Алессио Джини
концепт-шеф «Азбуки вкуса»

Посмотреть публикации из книги "Итальянец. Гастрономические зарисовки итальянца в России":

Алессио Джини: Лисички, шампиньоны, авокадо: 3 рецепта закусок и салатов

Лисички, шампиньоны, авокадо: 3 рецепта закусок и салатов

Итальянская кухня: рецепты с грибами и салат с креветками и авокадо
Алессио Джини: Рецепты с помидорами: говядина, свинина и картофельные ньокки

Рецепты с помидорами: говядина, свинина и картофельные ньокки

Помидоры в собственном соку и томатный соус – в блюдах итальянской кухни
Алессио Джини: Тесто для пиццы: рецепт итальянского шеф-повара

Тесто для пиццы: рецепт итальянского шеф-повара

Дрожжевое тесто для домашней пиццы в духовке
Алессио Джини: Домашний Хэллоуин: закуски в тон. Рецепты из тыквы и не только

Домашний Хэллоуин: закуски в тон. Рецепты из тыквы и не только

Блюдо из запеченной тыквы, салат с креветками и печеночный паштет
Алессио Джини: Домашняя колбаса: рецепт. Свинина, соль, перец, оболочка и прохладный подвал

Домашняя колбаса: рецепт. Свинина, соль, перец, оболочка и прохладный подвал

Заготовки на зиму: как приготовить колбасу в домашних условиях
Алессио Джини: Как приготовить консервированные помидоры на зиму? Домашний томатный соус

Как приготовить консервированные помидоры на зиму? Домашний томатный соус

Заготовки на зиму: как приготовить соус из помидоров


© 2000-2021, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.