Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг
Добавить книгу

«Итальянец. Гастрономические зарисовки итальянца в России»

Издательство: Твоя Книга
Итальянская кухня столь же многообразна и неповторима, как и сама Италия, и точно так же она держится на традициях, бережно хранимых в каждом регионе, каждом городе, каждой семье. Алессио Джини, руководитель и концепт-шеф ресторанной службы "Азбука Вкуса", рассказывает о своей гастрономической Италии - домашней кухне его родного Венето - настоящей итальянской кухне "с корнями", о том, что готовят его мама и бабушки, родные по всей Италии, что готовит он сам - один, в кругу семьи или когда за большим длинным столом собираются гости.
Оцените книгу:
Средний балл: 5
Оценок: 1

Автор — Алессио Джини

Алессио Джини
концепт-шеф «Азбуки вкуса»

Посмотреть публикации из книги "Итальянец. Гастрономические зарисовки итальянца в России":

Алессио Джини: Лисички, шампиньоны, авокадо: 3 рецепта закусок и салатов

Лисички, шампиньоны, авокадо: 3 рецепта закусок и салатов

Итальянская кухня: рецепты с грибами и салат с креветками и авокадо
Алессио Джини: Рецепты с помидорами: говядина, свинина и картофельные ньокки

Рецепты с помидорами: говядина, свинина и картофельные ньокки

Помидоры в собственном соку и томатный соус – в блюдах итальянской кухни
Алессио Джини: Тесто для пиццы: рецепт итальянского шеф-повара

Тесто для пиццы: рецепт итальянского шеф-повара

Дрожжевое тесто для домашней пиццы в духовке
Алессио Джини: Домашний Хэллоуин: закуски в тон. Рецепты из тыквы и не только

Домашний Хэллоуин: закуски в тон. Рецепты из тыквы и не только

Блюдо из запеченной тыквы, салат с креветками и печеночный паштет
Алессио Джини: Домашняя колбаса: рецепт. Свинина, соль, перец, оболочка и прохладный подвал

Домашняя колбаса: рецепт. Свинина, соль, перец, оболочка и прохладный подвал

Заготовки на зиму: как приготовить колбасу в домашних условиях
Алессио Джини: Как приготовить консервированные помидоры на зиму? Домашний томатный соус

Как приготовить консервированные помидоры на зиму? Домашний томатный соус

Заготовки на зиму: как приготовить соус из помидоров

Советуем также ознакомиться:

Куплю новое, когда похудею
Навеяно темой о том, как меняются траты с возрастом. Расходы на одежду там не обсуждали. Поговорим о регулярности смены гардероба?
Есть у меня знакомая, которая плавно набирает вес. Когда-то была эффектной женщиной и к выбору одежды относилась очень тщательно.
Вещей в молодости у нее было много, теперь же на свой новый вес она покупает только одни трикотажные штанишки и кофту. Сначала говорила, что скоро похудеет и будет носить то, что есть. На замечания коллег отвечает: "Куплю новое, когда похудею".
С одной стороны, не покупать новые вещи - это стимул для сбрасывания веса. С другой стороны, она так говорит уже лет 15 и с тех пор с 44 размера доросла до 54. В деньгах дама не ограничена.
Как быстро вы обновляете гардероб, если набрали лишний вес?
Итальянские буйволы прорвут санкционную осаду Крыма
Такие планы вынашивают итальянские инвесторы, соответствующее соглашение может быть подписано уже на следующей неделе. Инвестировать в проект будут итальянские бизнесмены. Общий объём вложений может составить до €300 млн, проинформировал Эпштейн.
Тесто для пиццы: рецепт итальянского шеф-повара
Дрожжевое тесто для домашней пиццы в духовке
Домашняя колбаса: рецепт. Свинина, соль, перец, оболочка и прохладный подвал
Заготовки на зиму: как приготовить колбасу в домашних условиях
Рецепты на зиму: консервированные помидоры. Домашний томатный соус
Заготовки на зиму: как приготовить соус из помидоров
Паста: 5 новых рецептов от маэстро итальянской кухни
Спагетти, пеннони и другие: как приготовить пасту с морепродуктами и овощами
Рецепт блюда из картофеля для гурманов: итальянская кухня у нас дома
Картошка, селедка и бекон - от итальянского шеф-повара
Сытный осенний обед: 3 итальянских рецепта от известного шеф-повара
Пармиджана из баклажанов, овощной суп с фасолью и аппетитные ребрышки
Рецепты от знаменитого шефа: фетучини с песто, телятина и баклажаны
2 блюда итальянской кухни от звезды кулинарных шоу
Простой рецепт итальянской кухни: паста, рыба и соус
Пенне с лососем: время приготовления - 10 минут, продукты – всегда под рукой

© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.