Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг
Добавить книгу

«Канапе и медальоны»

Издательство: Эксмо-Пресс
В этой книге вы найдете множество самых разнообразных вариантов приготовления канапе и медальонов. Кроме того, вы узнаете, как придать обыкновенному сливочному маслу новый оригинальный вкус и как приготовить вкусное желе из мяса, рыбы и фруктов.
Оцените книгу:
Средний балл: 4
Оценок: 1

Отзывы

Сортировать по: дате оценке
4
13.06.2018
«Канапе и медальоны» - небольшой сборник тематических рецептов, прекрасно демонстрирующий, насколько разнообразными могут быть варианты приготовления небольших порционных бутербродов. Некоторые идеи вполне могут стать украшением закусочного стола благодаря оригинальным сочетаниям продуктов – например, канапе с печеночным паштетом и маринованными грушами, предложить оригинальную подачу привычных закусок – например, канапе с сельдью или малосольной красной рыбой и маслинами, вообще предложить оригинальные варианты с использованием порционного желе или, например, вегетарианские рецепты. Другие рецепты вполне можно использовать и для приготовления стандартных бутербродов – в первую очередь, это касается смесей для намазывания.
Вообще, эта книга предлагает широкий простор для экспериментирования и творческого подхода, широкий взгляд на порционные бутерброды как нечто большее привычного сочетания колбасы и сыра (хотя и такие рецепты имеются).



© 2000-2021, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.