Главная / Рейтинг книг / «Колбасология», Андрей Куспиц
Рейтинг книг
Добавить книгу

«Колбасология»

Кулинария
Издательство: Эксмо
Оцените книгу:
Средний балл: 0
Добавить отзыв

Автор — Андрей Куспиц

Андрей Куспиц
специалист по ремесленным колбасам, совладелец ресторана «Колбасный цех», независимый консультант по колбасному производству

Купить эту книгу

В электронном виде

На сайте издательства


Посмотреть публикации из книги "Колбасология":

Андрей Куспиц: Вместо колбасы: рийет из курицы и бретонский паштет

Вместо колбасы: рийет из курицы и бретонский паштет

Как сделать паштет из курицы и из свинины


© 2000-2024, 7я.ру

ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.