Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг
Добавить книгу

«Лучшие рецепты: овощная и грибная пицца»

Издательство: Рипол Классик
Оцените книгу:
Средний балл: 4
Оценок: 1

Отзывы

Сортировать по: дате оценке
4
28.06.2018
В этой скромной по объему брошюре собраны разные рецепты пиццы – 22 рецепта, включающие в начинку грибы, и 29 вариантов разных сочетаний овощей. Оставляя вопрос об аутентичности таких блюд традиционным итальянскому национальному блюду, стоит отметить разнообразие не только начинок (от почти «классического» сочетания артишоки, грибы, ветчина до маринованной капусты и свеклы, лука и моркови, и сладких вариантов – например, с черносливом и яблоками), но и самой основы из теста.
Каждый рецепт состоит из 3-х частей: отдельно тесто, начинка и соус, если он входит в рецепты. Приготовление описано довольно подробно, практически поэтапно. Но не указана температура приготовления и время – видимо, предполагается ориентироваться на внешний вид в зависимости от собственных кухонных агрегатов.
Некоторые рецепты кажутся весьма экзотичными, но даже их хочется приготовить – так что брошюра показалась полезной и информативной.



© 2000-2021, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.