Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг
Добавить книгу

«Мировая кухня: кулинарные хиты со всего света из наших продуктов»

Издательство: АСТ
"Мировая кухня" - это кулинарные хиты со всего света с доступными в России продуктами в форме легкого почти развлекательного чтения, убеждающего читателя: кухня может быть не только "всемирной" но и "мировой" - то есть замечательной! Ведь если готовить с любовью и задором, осваивая совсем новые и иногда непривычные техники приготовления блюд, собранные авторами в разных странах, можно и семью вкусно накормить и получить невероятное удовольствие от прикосновения к традициям других народов, их вкусам и мировоззрению. "Мировая кухня" - это путешествие сквозь историю и технологии приготовления простых и сложных блюд к великолепной возможности импровизаций и открытий на собственной кухне. Ведь как заманчиво научиться готовить индийское карри или, скажем, легендарный торт татен, да так, что все родные и знакомые будут просить поделиться рецептом! Время, проведенное у плиты, считают авторы, может стать сродни творчеству художника. Для этого не нужно скрупулезно следовать рецептам - лучше понять технологии и начать придумывать новые блюда, чтобы обогатить свою собственную кухню.
Оцените книгу:
Средний балл: 5
Оценок: 2

Автор — Елена Чекалова

Елена Чекалова
кулинар, автор книг о еде и путешествиях

Отзывы

Сортировать по: дате оценке
5
28.03.2014
Очень интересная книга, нравятся отступления в историю блюд. Бумага очень качественная и картинки красочные. Книга хорошо подойдет для подарка.

Посмотреть публикации из книги "Мировая кухня: кулинарные хиты со всего света из наших продуктов":

Елена Чекалова, Гелия Делеринс: Кус-кус, хумус, тажин  — три подробных рецепта от Елены Чекаловой

Кус-кус, хумус, тажин — три подробных рецепта от Елены Чекаловой

Готовим дома национальные блюда из доступных продуктов.

Советуем также ознакомиться:

Обед с собой ребенку в школу?
Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. А со скольки занятия начинаются? Елена Чекалова : как печь вкусные пироги и воспитывать умных детей.
Рецепты с рисом: что кроме плова? Секреты восточной кухни
Как приготовить рис по-восточному: запеканка маклуба и сладкий персидский рис
Еда на работу: 2 постных рецепта для ланчбокса. Чечевица и тофу с рисом
Еда с собой: как похудеть с помощью коробки бенто. Рецепты и советы от Елены Чекаловой
Домашний сыр: как приготовить? 2 рецепта и 2 полезных завтрака
Полезный продукт из Индии – своими руками: молоко, сыворотка и травы
Новогодний завтрак: 4 рецепта из творога от Елены Чекаловой
Творожные рецепты: сырники на пару, легкий чизкейк и несладкий флан
Елена Чекалова: как печь вкусные пироги и воспитывать умных детей
Кулинарные и педагогические секреты известной телеведущей Елены Чекаловой
нестандартное применение кухонных девайсов
Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Кухня после этого подлежит восстановлению? С каких это пор Елена Чекалова стала крутым поваром?))
Кус-кус, хумус, тажин — три подробных рецепта от Елены Чекаловой
Готовим дома национальные блюда из доступных продуктов.
Книга Елены Чекаловой
Елена Чекалова в книге " Мировая кухня " доказывает, что достаточно почувствовать "суть" блюда и понять, как совместить ее с А когда кулинарные техники разных стран сочетаются с нашими местными продуктами, то кухня получается не только всемирной, но и мировой, то...
Творческое наслаждение на кухне
У девушки, умеющей готовить, шансов заинтересовать мужчину больше...

© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.