Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг
Добавить книгу

«Мировая кухня: кулинарные хиты со всего света из наших продуктов»

Издательство: АСТ
"Мировая кухня" - это кулинарные хиты со всего света с доступными в России продуктами в форме легкого почти развлекательного чтения, убеждающего читателя: кухня может быть не только "всемирной" но и "мировой" - то есть замечательной! Ведь если готовить с любовью и задором, осваивая совсем новые и иногда непривычные техники приготовления блюд, собранные авторами в разных странах, можно и семью вкусно накормить и получить невероятное удовольствие от прикосновения к традициям других народов, их вкусам и мировоззрению. "Мировая кухня" - это путешествие сквозь историю и технологии приготовления простых и сложных блюд к великолепной возможности импровизаций и открытий на собственной кухне. Ведь как заманчиво научиться готовить индийское карри или, скажем, легендарный торт татен, да так, что все родные и знакомые будут просить поделиться рецептом! Время, проведенное у плиты, считают авторы, может стать сродни творчеству художника. Для этого не нужно скрупулезно следовать рецептам - лучше понять технологии и начать придумывать новые блюда, чтобы обогатить свою собственную кухню.
Оцените книгу:
Средний балл: 5
Оценок: 2

Автор — Елена Чекалова

Елена Чекалова
кулинар, автор книг о еде и путешествиях

Отзывы

Сортировать по: дате оценке
5
28.03.2014
Очень интересная книга, нравятся отступления в историю блюд. Бумага очень качественная и картинки красочные. Книга хорошо подойдет для подарка.

Посмотреть публикации из книги "Мировая кухня: кулинарные хиты со всего света из наших продуктов":

Елена Чекалова, Гелия Делеринс: Кус-кус, хумус, тажин  — три подробных рецепта от Елены Чекаловой

Кус-кус, хумус, тажин — три подробных рецепта от Елены Чекаловой

Готовим дома национальные блюда из доступных продуктов.


© 2000-2021, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.