Павел Астахов родился 8 сентября 1966 года в г. Москве. Служил в пограничных войсках.
Образование: факультет правоведения, Высшая школа КГБ СССР – 1991 г., Школа права (магистратура) Питсбургского Университета (США) – 2002 г. Ученая степень: Доктор юридических наук – 2006г.
Почетный адвокат России – 2001г.
Профессор РГГУ и Московского Университета МВД России.
Юридический стаж с1991г.
Адвокат Московской Адвокатской Палаты с1994 г.
Председатель "Коллегии адвокатов Павла Астахова".
Ассоциированный член Парижской Ассоциации Адвокатов. Член Европейского Арбитражного Суда.
Владеет шведским, испанским, французским, английским языками.
Женат, два сына. Хобби: охота, спорт (коричневый пояс по каратэ-до), дайвинг, коллекционирует линзы.
За время своей адвокатской деятельности провел ряд общественно значимых дел, привлекших внимание российской и мировой общественности.
В частности осуществлял защиту и представлял интересы:

• Семьи Нобелевского лауреата Льва Ландау;
• Главы "Властелины" В.И.Соловьевой;
• Мэра г.Москвы Ю.М.Лужкова;
• Холдинга "Медиа Мост" и его главы В.А.Гусинского;
• Телекомпании НТВ, ТНТ, ОРТ;
• Американского гражданина Эдмонда Поупа, обвиненного в шпионаже;
• Журналистов И.Малашенко, Е.Киселева, С.Доренко, С,Бунтмана, М.Леонтьева;
• Потомков Российского Императорского Дома Романовых;
• Полковника Ю.Буданова;
• Правительства РФ в деле о борьбе с аудио-, видеопиратством;
• Наследников П.П.Кончаловского;
• Наследников И.С.Шмелева (в деле о возврате архива писателя из Франции);
• Оперной певицы Елены Образцовой;
• Маэстро В.Т.Спивакова;
• Художника-карикатуриста Андрея Бильжо;
• Российского общества "Красного Креста".
• Издательского Дома "Коммерсантъ";
• Главы компании "ИНТЕКО" Е.Н.Батуриной