Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг
Добавить книгу

«О еде. Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья»

Издательство: Эксмо
Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана "Ле Аль". Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы.
Оцените книгу:
Средний балл: 5
Оценок: 1


Советуем также ознакомиться:

Куршская коса в июле
Без каких-то кулинарных изысков, но литовская кухня вообще, как мне кажется, достаточно простая по вкусу. ну оно не то что бы сильно запрещено (кроме хождения по дюнам - тут действительно строго ), ходят собирают 04.12.2015 09:28:42, КалиНа*.
кулинарную книгу посоветуйте
Дело в том, что часть рецептов, если следовать строго инструкции, несъедобна. Сейчас это через интернет проще бытовых рецептов накачать намного мне кажется. Я из кулинарных дарю сейчас атмосферное, чтобы интересно было почитать.
Облегчить жизнь матери и жены, чем пользуетесь? Про еду, но явно не для кулинарной конфы)
Про еду, но явно не для кулинарной конфы). моя семья обожает вкусные домашние ужины, но готовить плов по рецепту Алекса и прочих гурманов и знатоков, анреал, откуда столько времени. Все больше использую "консерванты", варю борщ...
И о еде
И о еде. ребенок, порося такая, оставил купленный вчера кефир, вне холодильника на сутки. И что вы думаете? Я раньше тоже так думала, пока однажды не посетила Кулинарную конфу. Теперь мой любимый рецепт блины на кефире и водке.
Я все о еде:)
Раздел: Питание, витамины, медикаменты. Я все о еде 2) Сижу сейчас на кулинарном сайте, пытаюсь найти рецепты вкусных и полезных для нас блюд, а то надоело одно и тоже. на самом деле, рекомендации по питанию для беременных сродни достаточно строгой диете для...
Записки начинающей мамы
Мир перевернулся. Сразу после рождения Аркадия я превратилась в гиперответственную взрослую женщину.
Постоянно думаю о еде.
Постоянно думаю о еде. Всем привет! Девочки я тут почти не писала. Это все из-за строгих слишком ограничений. постепенно привыкните питаться рационально и правильно. Прям про меня написала! Я как не жру так на ужин кулинарный шедевр, и тоже никогда не пробую когда...
Вначале были пряности
Экзотические, ароматные, острые, будоражащие нервы и воображение пряности. Раньше их везли из дальних стран и ценили на вес золота, теперь они в изобилии продаются в любом супермаркете.
Беременные записки
Посвящается всем тем, кто был, находится и кому предстоит оказаться в "интересном" положении

© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.