Рецензия на книгу Русская кухня: поэтапные инструкции приготовления

Главное достоинство этой кулинарной книги отмечено уже в ее названии: в ней содержатся не просто рецепты, а рецепты с пошаговой инструкцией, причем каждый шаг не просто описан словами, а проиллюстрирован цветной фотографией. Предложена также и фотография готового блюда. Больше 100 рецептов русской народной кухни, среди которых представлены: холодные закуски и салаты, первые и вторые блюда, выпечка, десерты, изделия из круп, напитки. Еще одним приятным дополнением являются небольшие врезки с советами о разичных кулинарных тонкостях и хитростях. Для каждого рецепта указаны также сложность и время приготовления и калорийность. Единственное неудобство - большой формат А4, который делает книгу достаточно неудобной для повседневного использования