Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг
Добавить книгу

«Север греет»

Издательство: Эксмо
Нордическая скандинавская кухня - актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги - исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми, - собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" - это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.
Оцените книгу:
Средний балл: 0

Купить эту книгу

В электронном виде


Посмотреть публикации из книги "Север греет":

: Что приготовить из рыбы: простые рецепты от жителей Севера

Что приготовить из рыбы: простые рецепты от жителей Севера

Красная рыба в духовке и в молоке. Лепешки из рыбы, рецепт
: Рецепты из сныти, шпината и щавеля: сорвать и приготовить

Рецепты из сныти, шпината и щавеля: сорвать и приготовить

Крем-суп из сныти и салат с щавелем и селедкой, рецепты


© 2000-2021, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.