Бельгийские шоколатье - мастера, известные на весь мир своим стремлением к совершенству во вкусе и качестве шоколада. В 1883 году бельгийский шоколатье Чарльз Нойхаус (Charles Neuhaus), путешествуя по Золотому Побережью Африки в поисках уникальных рецептов приготовления шоколада, создал из отборных какао-бобов новое имя совершенства - Cote d’Or (в переводе с фр. - Золотой берег). С этого момента началась история успеха шоколада Cote d`Or. Лучшие бельгийские шоколадные мастера постоянно работали над совершенствованием технологий, вкуса, отбором самых лучших и изысканных ингредиентов для создания шоколада высочайшего качества - Cote d`Or.