Хочу поделиться своими ощущениями от зефира Маршмеллоу Гуанди. В общем-то, это и не зефир вовсе, а отдельный продукт под модным нынче названием - маршмеллоу. Предназначен он для украшения кондитерских изделий, для добавления в кофе, приготовления сладостей, да и просто как отдельное сладкое блюдо. Я лично люблю добавлять в кофе и какао или есть просто так. А подруга моя из них торты, кексы, и пр. кондитерские изделия готовит. Маршмеллоу могут быть разных видов - у Guandy их несколько, для разных целей: большие и маленькие, шоколадные, разноцветные... Самое главное, что отличает их от обычного зефира и пастилы - это то, что они плавятся при нагревании. В кофе образуется приятная пенка. Аромат у маршмеллоу приятный, ванильный.
Пробовала приготовить маршмеллоу самостоятельно, но ничего не выходит(( Хотя в интернете много рецептов. нет того " плавящегося" эффекта... Так что, лучше уж не мучиться , и купить готовый.
Еще очень вкусно его готовить на костре, на палочке плавить) необычно и вкусно! Сверху образуется хрустящая тонкая корочка, а внутри маршмеллоу плавится.))Очень необычно.
Всем рекомендую попробовать этот продукт из Гватемалы (рядом с Мексикой), вот откуда издалека его привозят!;)
