Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг
Добавить книгу

«Иерусалим»

Издательство: КоЛибри
Нотам Оттоленги и Сами Тамими выросли в Иерусалиме (первый в еврейской семье, а второй в палестинской), но впервые встретились спустя много лет в Лондоне. Друзьям и партнерам по бизнесу принадлежат сеть, кафе "Оттоленги", фешенебельный ресторан NOPI, оба они преподают в знаменитой лондонской кулинарной школе Leiths. В этой книге авторы не только собрали воедино любимые рецепты, они создали настоящий путеводитель по многоликому Иерусалиму. Читатель побывает и в модном ресторане, где подают изысканные блюда, и в невзрачной забегаловке, где можно отведать самый лучший в мире фалафель. Пряные ароматы ливийской кухни, острый вкус армянской... Не желаете узнать, где готовят идеальный хумус, или предпочтете перекусить кеббехом? И пусть вас не пугают незнакомые названия. От экзотических сладостей до аппетитных закусок-меззе - все легко приготовить дома. Иерусалим - город, соединивший время и вечность, здесь все собираются вместе, здесь все за одним столом наслаждаются вкусной едой и приятной беседой.
Оцените книгу:
Средний балл: 0

Посмотреть публикации из книги "Иерусалим":

Йотам Оттоленги, Сами Тамими: 2 рецепта котлет: рыбные и из индейки. На следующий день вкуснее!

2 рецепта котлет: рыбные и из индейки. На следующий день вкуснее!

Как приготовить котлеты: сначала на сковороде, потом в духовке
Йотам Оттоленги, Сами Тамими: Рис, чечевица, кускус: 2 постных рецепта с жареным луком

Рис, чечевица, кускус: 2 постных рецепта с жареным луком

Меджадра: как приготовить рис и чечевицу. Постные блюда из Иерусалима
Йотам Оттоленги, Сами Тамими: Тыква и тахина: 2 рецепта. Как готовят в Иерусалиме

Тыква и тахина: 2 рецепта. Как готовят в Иерусалиме

Что приготовить из запеченной тыквы: блюда с Ближнего Востока
Йотам Оттоленги, Сами Тамими: Что приготовить из фарша? Фрикадельки: рецепт с историей

Что приготовить из фарша? Фрикадельки: рецепт с историей

Кефта, кебаб и другие традиционные блюда Иерусалима
Йотам Оттоленги, Сами Тамими: Фалафель: рецепт с историей. Арабская кухня у вас дома

Фалафель: рецепт с историей. Арабская кухня у вас дома

Как приготовить фалафель – жареные шарики из нута


© 2000-2021, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.