Эта книга - о том, что такое истинно испанский подход к еде. От проверенных годами семейных рецептов до региональных деликатесов, от блюд, которые можно съесть в одиночку, до тех, к которым непременно нужна хорошая компания. Хорхе де Анхель Молинер делится с читателями не просто кулинарными...

Отзыв

5
Испанец. Гастрономические зарисовки испанца в России
29.10.2012
Лучше, может, и бывает, но все-таки книга - отличная. Думалось, слишком броская обложка - значит содержание так себе. Ан нет! Содержание - супер! Вообще рецепты - уникальные и уникально простые, автор ориентировался на наш московский набор продуктов, хотя проскальзывает иногда "испанский национализм", в части анчоусов, например :) В общем, книга двуедина: 1 -отличный подарочный вариант, причем как подружке, так и другу. 2 - и толковый домашний справочник, который особенно пригодится, если побывала в Испании :) Оказывается, испанская кухня возможна и в Москве, и она более испанская, чем туристический фастфуд где-нибудь в Барселоне.

Посмотреть публикации из книги "Испанец. Гастрономические зарисовки испанца в России":

Хорхе Де Анхель Молинер: Испанская кухня: рецепт пончиков чуррос — и другие вкусные десерты

Испанская кухня: рецепт пончиков чуррос — и другие вкусные десерты

"Хворост" по-испански — любимые сладкие рецепты для детей от Хорхе Молинера.
Хорхе Де Анхель Молинер: Испанская кухня: суп гаспачо и не только -  правильные рецепты

Испанская кухня: суп гаспачо и не только - правильные рецепты

Как приготовить летние прохладные супы?


© 2000-2024, 7я.ру

ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.