Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг
Добавить книгу

«Кондитерское искусство для начинающих»

Издательство: Эксмо
Перед вами уникальная книга, которая откроет вам секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие пироги и торты, рассыпчатые печенья и нежнейшие пти-фуры, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач: какие инструменты лучше использовать? Как правильно замешивать разные виды теста? Как взбить белки в крепкую пышную пену? Как правильно сварить карамель, чтобы она не подгорела? Все это обязательно у вас получится благодаря пошаговым фотографиям и полезным советам автора! Вы сможете порадовать себя и поразить друзей не только тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить ароматным хлебом, пирогами с курицей, баклажанами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге.
Оцените книгу:
Средний балл: 5
Оценок: 2

Автор — Александр Селезнев

Александр Селезнев
Александр Селезнев – шеф-директор "Кондитерского дома Александра Селезнева", абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, золотой призер чемпионатов России по кондитерскому искусству. Александр Селезнев ведет рубрику "Сладкие истории" на ТВ-канале "Домашний". Книга Селезнева "Кулинарные праздники" – настоящий мастер-класс кулинарии. кондитер, автор более 20 книг, телеведущий и радиоведущий

Посмотреть публикации из книги "Кондитерское искусство для начинающих":

Александр Селезнев: 5 легких десертов от Александра Селезнева. И совсем не надо печь!

5 легких десертов от Александра Селезнева. И совсем не надо печь!

Тирамису, клафути и другие рецепты от известного кондитера.

Советуем также ознакомиться:

Рождественский кекс и шоколадный фадж: не подгорят, готовить просто
Рецепты на Новый год от мамы Джейми Оливера и Донны Хэй
Низкокалорийные рецепты на Новый год: для тех, кто на диете
Праздничные рецепты: новогодний салат без майонеза, полезные закуски и десерты для худеющих
Тыква и тахина: 2 рецепта. Как готовят в Иерусалиме
Что приготовить из запеченной тыквы: блюда с Ближнего Востока
Торты на заказ: как это делается. Секреты звездного кондитера
Ренат Агзамов – о скульптурах из шоколада, низкокалорийных тортах и моде на "Птичье молоко"
Готовим сами - для мамы! 2 рецепта из детской кулинарной книги
Блинчики и десерт с шоколадом – к празднику 8 марта
посоветуйте мастер-классы
Александр Селезнев — абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, золотой призер Кулинарный поединок – итальянская кухня против русской.
5 легких десертов от Александра Селезнева. И совсем не надо печь!
Тирамису, клафути и другие рецепты от известного кондитера.
Александр Селезнев поздравляет 7янок с 8 марта!
В издательстве "Эксмо" вышла новая книга Александра Селезнева " Кондитерские мировые хиты", в которой он делится с читателями самыми эффектными рецептами лучших мировых кондитерских хитов.
Кулинария как отдых и удовольствие
Свободное время, проведенное с пользой.
Татарская кухня: кулинария России
Какие блюда характерны для татарской кухни?

© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.