Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг

В настоящее время в рейтинге 9704 книги и 5330 авторов, 23620 оценок и 10960 отзывов.

Добавить книгу

Александр Селезнев

Александр Селезнев
Александр Селезнев – шеф-директор "Кондитерского дома Александра Селезнева", абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, золотой призер чемпионатов России по кондитерскому искусству. Александр Селезнев ведет рубрику "Сладкие истории" на ТВ-канале "Домашний". Книга Селезнева "Кулинарные праздники" – настоящий мастер-класс кулинарии. кондитер, автор более 20 книг, телеведущий и радиоведущий

Книги

Сортировать по: рейтингу количеству отзывов алфавиту
  • 5
    2
    Советские торты и пирожные

    «Советские торты и пирожные»

    Александр Селезнев 
    Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали «Птичье молоко», «Полет» и «Чародейку». Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и уже не нужен особый повод, чтобы порадовать себя сладеньким. Но с появлением новых «заморских» тортов старые и любимые с детства почему-то стали пропадать, рецептура забываться, и они совсем исчезли из магазинов. Попробуйте найти сейчас торт «Клубничный» или «Ленинградский»! Но переживать не стоит: в книге Александра Селезнева «Советские торты и пирожные» вы сможете найти рецепты старых и любимых тортов из детства, приготовить их дома и рассказать своим детям, какие сладости нравились вам в молодости! А любимая музыка сделает процесс приготовления ещё более увлекательным и подарит вам теплые воспоминания! Песни, знакомые с детства, в исполнении любимых артистов каждый день и в любую погоду звучат в эфире «Радио Дача»
  • 5
    2
    Кондитерское искусство для начинающих

    «Кондитерское искусство для начинающих»

    Александр Селезнев 
    Перед вами уникальная книга, которая откроет вам секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие пироги и торты, рассыпчатые печенья и нежнейшие пти-фуры, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач: какие инструменты лучше использовать? Как правильно замешивать разные виды теста? Как взбить белки в крепкую пышную пену? Как правильно сварить карамель, чтобы она не подгорела? Все это обязательно у вас получится благодаря пошаговым фотографиям и полезным советам автора! Вы сможете порадовать себя и поразить друзей не только тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить ароматным хлебом, пирогами с курицей, баклажанами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге.
  • 5
    1
    Кондитерские мировые хиты

    «Кондитерские мировые хиты»

    Александр Селезнев 
    В книге "Кондитерские мировые хиты" Александр Селезнев собрал лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы. Знаменитые баварский штрудель, чиз-кейк "Нью-Йорк", французское печенье "Мадлен", китайский имбирный торт, итальянский "Тирамису" и еще около ста вкуснейших представителей кондитерского искусства собраны под обложкой одного издания. А чтобы разобраться в тонкостях их приготовления смог даже новичок, все рецепты представлены в виде подробных пошаговых инструкций. Множество ярких, оригинальных иллюстраций, сопровождающих каждое блюдо, сделали эту книгу утонченным подарком для всех ценителей изысканной кухни.
  • 5
    1
    Сладкие рецепты для диабетиков

    «Сладкие рецепты для диабетиков»

    Александр Селезнев 
    Каждый из нас хочет иметь возможность побаловать себя любимыми сладостями, даже если по причинам здоровья делать это не желательно. Но исключения из правил должны быть всегда, и раз в некоторое время устроить себе маленький праздник подвластно любому. В нашей книге вы найдете сладкие рецепты, разработанные для людей, страдающих сахарным диабетом. При приготовлении рецептов мы старались исключить сахар или использовать сахарозаменители. Подробные статьи о диабете, сахарозаменителях и правильном питании для диабетиков помогут разобраться в этой непростой теме и сохранить здоровье.
  • 4,6
    8
    Кулинарные праздники

    «Кулинарные праздники»

    Александр Селезнев 
    Жанры: Кулинария
    Какие блюда помогут сделать Новый год по-настоящему волшебным? Как организовать день рождения и устроить великолепный фуршет, который ваши друзья никогда не забудут? Какие коктейли поразят в самое сердце вашу возлюбленную в женский день 8 Марта? Какие блюда сделают рождественскую вечеринку событием сезона?..
    Александр Селезнев знает о кулинарии все. При этом в своей книге шеф приводит рецепты блюд, которые смогут освоить даже новички в поварском искусстве.
    С книгой Александра Селезнева можно превратить любой праздник в настоящее событие, полное гастрономических наслаждений.
    Получить представление о способе приготовления того или иного блюда позволят не только легкие и увлекательные описания, но и великолепные красочные иллюстрации.
    В вашей семье намечается праздник? Вы хотите приготовить сюрприз для своих друзей? Или просто вам хочется сделать жизнь более счастливой? "Кулинарные праздники" Александра Селезнева – это настоящие рецепты счастья.
  • Новогодние сладости

    «Новогодние сладости»

    Александр Селезнев 
    Новая книга от самого известного кондитера страны. Александр собрал лучшие новогодние рецепты для создания незабываемого праздника и особой уютной атмосферы. Торты, пирожные, печенья и кексы… А какой пряничный домик вам удастся создать с помощью инструкций автора! Домочадцы и гости по достоинству оценят сладости, которыми наполнится ваш дом накануне торжества!
  • Праздничная выпечка. Простые рецепты

    «Праздничная выпечка. Простые рецепты»

    Александр Селезнев 
    Как быстро и просто сделать кондитерский шедевр у себя дома? Александр Селезнев, самый известный и популярный кондитер в России, собрал в своей новой книге несложные в приготовлении кондитерские радости для каждого праздника вашей жизни. Эта книга поможет вам удивить гостей за праздничным столом и сделать прекрасный сюрприз для близких. Книга Александра Селезнева "Праздничная выпечка. Простые рецепты" дарит хорошее настроение даже тем людям, которые с ужасом думают о кухонных обязанностях. Доступные рецепты от известного кондитера помогут украсить любой праздничный стол.



© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.