Рецензия на книгу Ведическое кулинарное искусство

Богатое издание. Весит как кирпич. Атласная бумажка, наитолстейшая обложка. Сразу видно: практичный подход к духовному делу.
Хорошая вступительная статья. В смысле – цепляет. Еще бы, все-таки за изданием книжки стоит серьезное движение. Но если отбросить в сторону промывку мозгов, потуги на которую есть в каждом рецепте, книга интересная и полезная. Про кулинарные традиции Индии и посуду – познавательно. Рецепты написаны внятно, и почти все доступные (чуждые нам специи, в конце концов, можно заменить на более привычные). Сладости - объедение! Я, правда, сахара и масла беру, чуть ли не в половину меньше, чем в рецепте :).