Шампанское готовится непрерывным способом шампанизации из лучших шампанских виноматериалов белых сортов винограда: Алиготе, Рислинг, Шардоне, Траминер, Совиньон, а также сортов группы Пино. Уникальность вина состоит в том, что в купаже используются шампанские виноматериалы, полученные из винограда, выращенного в Цимлянском районе на собственных укрывных виноградниках ОАО «Цимлянские вина». Уникальные показатели почвы Цимлянской зоны виноделия создают условия для получения неповторимого вкуса и аромата шампанского, которое по праву востребовано истинными ценителями искристого напитка.