Нина Тарасова

Палитра вкусов печенья бывает разной: от шоколадного и карамельного до фундучного и овсяного. Но любое печенье будет еще вкуснее, если приготовлено собственноручно. Перед вами книга, написанная всемирно известным кондитером Ниной Тарасовой. Здесь найдутся рецепты на любой вкус. Книга разбита на 3 части. В первой вы познакомитесь с рецептами простого авторского печенья, которые также подойдут для приготовления с детьми. Вторая научит, как испечь несладкое закусочное печенье. А третья представит вашему взору рецепты наивысшего уровня кондитерского мастерства. Приготовление такого печенья потребует более профессиональных навыков и большего количества времени. На какой бы рецепт ни пал ваш выбор, вы будете довольны результатом. Поэтому как можно скорее начинайте покорять новые кулинарные вершины!

Новая книга Нины посвящена советским десертам, которые успели стать классикой не для одного поколения. Однако это не просто воспроизведение ГОСТов (хотя и без них в книге не обойдется) — это творческое переосмысление «тех самых» сладостей. Сохранить изюминку каждого десерта, но вдохнуть в него новую жизнь — такую задачу ставит перед собой автор. Присоединяйтесь к творчеству и вы!

Хотите радовать себя яркими завтраками каждый день — хоть в ленивую субботу, хоть в самый загруженный вторник, даже если проспали будильник? С книгой Нины Тарасовой это очень просто. Доставайте муку, яйца, крупы и самый главный ингредиент — любовь! Под обложкой вас ждут 62 рецепта, чтобы бодро начать утро: блины и оладушки, вафли, каши, тосты, гранола и смузи для тех, кто торопится.