Конкурс отзывов о книгах
Рейтинг книг

В настоящее время в рейтинге 9601 книга и 5244 автора, 22828 оценок и 10957 отзывов.

Добавить книгу

Сталик Ханкишиев

Сталик Ханкишиев
кулинар, телеведущий и видеоблогер, автор книг, посвящённых в основном узбекской и азербайджанской кухне

Книги

Сортировать по: рейтингу количеству отзывов алфавиту


  • 3,7
    3
    Казан, мангал и другие мужские удовольствия

    «Казан, мангал и другие мужские удовольствия»

    Сталик Ханкишиев 
    STALIC явился к нам из всемирной сети. Вот уже больше пяти лет, как он, что называется, "гуру" русского гастрономического Интернета, звезда и легенда кулинарных сайтов и форумов. За псевдонимом STALIC скрывается живой человек, его зовут Сталик Ханкишиев, живет он в Узбекистане, в патриархальной Фергане.
  • Казан. Кулинарный самоучитель

    «Казан. Кулинарный самоучитель»

    Сталик Ханкишиев 
    Казан. Кулинарный самоучитель - не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов. Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора. В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде. Еще одна яркая деталь - в описании каждого рецепта размещен QR-код, который ведет на сайт Сталика Ханкишиева, где можно найти видео и ответы на вопросы, касающиеся особенностей приготовления именно этого блюда. Инновационный формат, красочное оформление, а главное - невероятное воодушевление автора, его любовь к кулинарии, делают Казан. Кулинарный самоучитель одним из самых ярких кулинарных проектов года на книжном рынке - книга уже номинирована на "Книгу года" на выставке Salon du Livre в Париже, а ее презентация состоится на Московской международной книжной выставке-ярмарке в сентябре 2014 года.



© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", ratings@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.